Notunuz: 0 /100
2. Ünite Testi
1. Hangisi alkolün zararlarından biri değildir?
A
Beyin, mide, karaciğer, kalp gibi birçok organa zarar verir.
B
Vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılar
C
Alkol kullanımı insanlarda denge kaybına neden olur.
D
Mide ve karaciğer kanserine, kalp ve damar hastalıklarına neden olmaktadır.
2. Yukarıdaki görsel ile anlatılmak istenen nedir?
A
Katkı maddesi içeren besinleri tüketmemeliyiz.
B
Bazı besinlerin, besin içerikleri farklıdır.
C
Yeşilay, alkol ve sigara gibi bağımlılıklarla mücadele eden, halk sağlığı için çalışmalar yapan bir sivil toplum kuruluşudur.
D
Sigara sağlığa zararlıdır.
3. Obezite ile ilgili olarak hangisi yanlıştır?
A
İnsan sağlığına bir etkisi yoktur.
B
Obezite vücuttaki yağ oranının hastalık derecesinde fazla olmasıdır.
C
Fazla gelen yağlar önce karın bölgesinde birikir. Aldığımız enerjinin fazlasını spor yaparak tüketmemiz gerekir.
D
Hamburger, cips, çikolata, gofret, asitli içecekler, şekerli yiyecekler, kızartmalar obeziteye neden olur.
Besin Piramidi
4. "Besin piramidi sağlıklı beslenmek için hangi besinden ne kadar yememiz gerektiğini
gösterir. Birinci basamakta en fazla tüketmemiz gereken tahıl ve tahıl ürünlerinin olduğu
besinler, ikinci basamakta sebze ve meyveler, üçüncü basamakta et ve süt ürünleri, dördüncü basamakta
en az tüketmemiz gereken yağlar ve tatlılar yer almaktadır."
Besin piramidi ile ilgili olarak verilen bilgiler göz önüne alındığında hangisi doğrudur?
A
Bütün gruplardaki besinlerden yeteri kadar tüketmeliyiz.
B
Yağlar ve şekerler ilk önce tüketilmelidir.
C
Üst gruptaki yiyecekler tüketilmemelidir.
D
1. gruptaki besinler ile beslenirsek ikinci grup besinlere ihtiyacımız yoktur.
5. Besin israfını önlemek için hangisini yapmamıza gerek yoktur?
A
Alışverişe çıkarken ihtiyaç listesi yapılmalıdır.
B
Çabuk bozulabilecek besinleri diğerlerine göre daha erken tüketmeliyiz.
C
Artan yemekleri saklama kaplarında, uygun koşullarda saklamalı, kısa sürede tüketmeliyiz.
D
Küflenmiş ekmekleri temizledikten sonra tekrar tüketmeliyiz.
6. Dengesiz beslenen kişiler;
◆ Sürekli hastalanırlar.
◆ Hastalıkları uzun sürer.
◆ Organlarında bozukluk başlar.
◆ Halsiz ve güçsüz kalır.
◆ Spor yapamaz, yürümekte ve hareket
etmekte zorlanır.
◆ Kasları zayıf kalır, ağır ve güç işleri
yapamaz.
◆ Ya çok şişman ya da zayıf olurlar.
Yukarıda belirtilen durumun önüne geçebilmek için aşağıda belirtilenlerden hangisini uygulamak daha doğrudur?
A
Sürekli doktor gözetiminde olmalıyız
B
Doktorumuzun tavsiye ettiği ilaçları düzenli kullanmaya özen göstermeliyiz.
C
Her çeşit besinden yeteri kadar almalı, öğün atlamadan beslenmeliyiz.
D
Bol bol spor yapmalıyız.
7. Sağlıklı bir yaşam sürebilmek için yiyecekleri tüketirken hangisine dikkat etmeliyiz?
A
Bol bol her çeşit yiyeceği tüketmeliyiz.
B
Makarna, pirinç, peynir, süt, yoğurt gibi bazı besinler paket içinde bozulabileceğinden asla tüketilmemelidir.
C
Rengi, kokusu ve tadı değişen sebze ve meyveleri iyice yıkadıktan sonra tüketmeliyiz.
D
Sağlıklı beslenmek için doğal ve taze besinleri tercih etmeliyiz.
8. Vücudumuz enerji ihtiyacını karşılamak için ilk önce hangi besin grubunu kullanır.
A
Yağlar
B
Karbonhidratlar
C
Proteinler
D
Su
9. Yaralarımızı iyileştirip, büyüme ve gelişmemizi hızlandıran besin grubu hangisidir?
A
Proteinler
B
Vitaminler
C
Yağlar
D
Karbonhidratlar
10. Tahıllardan elde edilen besin grubu hangisidir?
A
Proteinler
B
Yağlar
C
Karbonhidratlar
D
Vitaminler
11.
Vücudumuzun çalışmasını düzenler.
Büyümemize ve gelişmemizi sağlar.
Bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
Kemiklerimizi ve kaslarımızı güçlendirir.
Hastalıklara karşı korur.
Yukarıda bahsedilen besin grubu hangisidir?
A
Yağlar
B
Mineraller
C
Proteinler
D
Tahıllar
12. Su ile ilgili olarak aşağıda verilen bilgilerden hangisini söylemek doğru olmaz?
A
Su, canlıların yaşaması için önemli bir besin içeriğidir. İnsan vücudu su içmeden kırk gün boyunca dayanabilir.
B
İnsan vücudunun yaklaşık % 70’i sudan oluşur.
C
Su vücut sıcaklığının ayarlanması ve bazı atıkların vücuttan uzaklaştırılmasında da görevlidir.
D
Günde en az 1-2 litre su tüketmeliyiz. Su ihtiyacımızı sulu yiyecek ve içeceklerden de sağlayabiliriz.
13. Belirtilen ifadelerden hangisi doğru değildir?
A
Vitaminler, su ve mineraller bütün besin maddelerinde bulunurlar. Ancak oranları değişir.
B
Su içerisinde bol miktarda mineral içerir.
C
Tuz önemli mineral kaynaklarından biridir. Ancak fazlası zararlıdır.
D
Mineraller sadece meyve ve sebzelerin içinde bulunur.
| Mineral | Bulunduğu Besin | Faydaları |
|---|---|---|
| I | Kırmızı Et, Tahıllar, Yeşil Sebzeler | Bağışıklık sistemini güçlendirir. |
| II | Süt ve süt ürünleri, Yeşil Sebzeler | Kemiklerimizi güçlendirir. |
| III | Tuz, Balık, Yeşil sebze | Beynin sağlıklı çalışmasını sağlar. |
14. Yukarıdaki tabloda numaralı yerlere hangisinin gelmesi uygundur?
A
I; Demir
II; İyot
III; Magnezyum
B
I; Demir
II; Kalsiyum
III; İyot
C
I; Kalsiyum
II; Çinko
III; Demir
D
I; Altın
II; Kalsiyum
III; İyot
15. Hangi şıkta verilenlerin tamamı hayvansal besinlerdir?
A
Et, portakal, domates
B
Yumurta, bal, marul
C
Peynir, sucuk, bal
D
Balık, bal, muz
16. Aşağıda verilen tanımlardan hangisi yanlıştır?
A
Organik besinler; Canlılardan (hayvan ve bitkilerden) elde ettiğimiz et, yumurta, süt, meyve ve sebze gibi besinlerdir.
B
İnorganik besinler; Hava, su, tuz, güneş ışığı ve mineraller gibi cansız besinlerdir.
C
Hayvansal besinler; Hayvanlardan elde ettiğimiz besinler (et, süt, balık, yumurta, bal, peynir, ayran, köfte vs ) dir.
D
Bitkisel besinler; Hava, su, tuz, güneş ışığı ve mineraller gibi cansız besinlerdir.
17. Yukarıdaki besin piramidinde numaralanmış yerlere hangisinin gelmesi uygundur?
A
I; Karbonhidratlar
II; Vitamin ve Mineraller
III; Proteinler
IV; Yağlar
B
I; Vitamin ve Mineraller
II; Karbonhidratlar
III; Yağlar
IV; Proteinler
C
I; Proteinler
II; Vitamin ve Mineraller
III; Karbonhidratlar
IV; Yağlar
D
I; Karbonhidratlar
II; Vitamin ve Mineraller
III; Yağlar
IV; Proteinler
18. Paketlenmiş ve dondurulmuş olarak satılan besinler için hangi bilgi doğrudur?
A
İçinde katkı maddesi bulunmaz.
B
Son kullanma tarihine gerek yoktur.
C
Paketi açtığımız zaman hemen tüketmemiz gerekir.
D
Uzun süre dayanabilir.
19. Dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyen bir kişi aşağıda verilen beslenme çeşitlerinden hangisine uymalıdır?
A
Sadece protein içerikli beslenme
B
Her besin grubundan yeterli ve dengeli alınan beslenme
C
Sadece sıvı besinlerle beslenme
D
Sadece meyve ve sebzelerle beslenme
20. Öğle yemeğinde hangi menüyü tüketen öğrenci dengeli beslenmiş sayılır?
A
Hamburder, cips, kola
B
Simit, ayran
C
Kuru fasulye, pilav, su
D
Çorba, salata, pilav, tavuk